Tavaszi saláta
Közeledik a Húsvét és a tavasz. Én pedig egyre jobban kívánom a színes ételeket, a friss zöldséget és gyümölcsöt. Ennek jegyében készült ez a saláta. Nem egy nagy attrakció, de ha már az időjárás nem...
View ArticleKerti party 3. - Görög saláta
A nyaralás tervezése közepette gondoltam, folytatom a kerti party-s vonulatot. Ez pont passzol a tervekhez, mivel görög szigetek témakörben lamentálunk, csak sajnos az aktuális görög helyzet kissé...
View ArticleKerti party 4. - Tzatziki
A görög saláta mellett ez a másik alapvető kellék egy hétköznapi kerti partyn.Én nagyon szeretem, húsok mellé köretnek ill. nyári napokon pirítóssal vacsorára.Aki evett már Görögországban, annak mindig...
View ArticleSertésbordák hentes módra
Gondoltam, térjünk vissza kicsit a sokszor bizonyított régi klasszikusokhoz. Így kerültek asztalra ezek a Sándor Dénes féle hentes módra készült sertésszeletek. Nálunk ez a nem lehet megunni...
View ArticleÖcsigolyó párolt lilakáposztával
Ez a húsgolyó egy tradicionális családi recept férjem ágán. Az elnevezése a recept kiötlőjének becenevéből származik. A hozzávalók aránya ízlés szerint alakítható, a lenti az én verzióm. Standard...
View ArticleOlivier-saláta (saját értelmezésben)
A 2010 augusztusi TV Paprika magazinban megakadtam a szemem egy Olivier-saláta névre hallgató recepten. Azóta terveztem, hogy kipróbálom, most pedig el is jött az ideje. A recepten elég sokat...
View ArticleRukolás-kenyeres saláta
Igyekszünk minél több új salátaféleséget beépíteni a repertoárba, amik akár könnyű, húsmentes ebédként is megállják a helyüket. Ennek jegyében készült a mai ebéd is. Színekben gazdag, a látvány magáért...
View ArticleGazpacho
Gondoltam a spanyol-olasz EB döntőre dukál valami aktualitás, amivel persze finoman kifejezném irányultságomat is az óhajtott végeredményt illetően. Remélem, ez most több szerencsét hoz, mint a...
View ArticleÉdes-pikáns tyúkapró friss salátával
Szánom-bánom, elég hosszadalmasra sikerült a blogom nyári szünete. De senki ne irigykedjen, nem a nyaralásunk tartott ennyi ideig, hanem egy elég komplex lakásfelújítási projekten vagyunk túl. Az ehhez...
View Article
More Pages to Explore .....